L’arrivo dell’autunno segna per noi dell’Oleificio Sagario non solo il cambio di stagione, ma anche l’inizio di un periodo ricco di tradizione e passione: la Produzione Olio Novello Oleificio Sagario. Questo olio, fresco e profumato, rappresenta la quintessenza della nostra terra e del nostro impegno costante verso l’eccellenza.
Selezione delle Olive
Tutto inizia con la selezione delle migliori olive, raccolte direttamente dai nostri uliveti. Queste olive, ancora verdi e piene di vitalità, sono il segreto dietro il sapore unico e inconfondibile della nostra produzione.
Molitura
Una volta raccolte, le olive vengono portate nel nostro frantoio dove iniziano le fasi di molitura. Utilizziamo metodi tradizionali, che rispettano l’integrità dell’oliva e preservano tutte le sue proprietà benefiche.
Estrazione
L’olio viene estratto a freddo, attraverso un processo che ne mantiene intatti aromi e nutrienti. Questa fase è cruciale per garantire un prodotto di alta qualità, ricco di antiossidanti e vitamine.
Conservazione
Dopo l’estrazione, l’olio novello viene conservato in appositi contenitori, al riparo dalla luce e dall’aria, per preservarne la freschezza fino al momento dell’imbottigliamento.
Imbottigliamento
L’ultimo passo è l’imbottigliamento. Ogni bottiglia di olio novello prodotto dall’Oleificio Sagario è il risultato di un lavoro fatto con passione, cura e attenzione ai dettagli.
La Produzione dell’ Olio Novello Oleificio Sagario è per noi non solo un processo, ma una vera e propria arte, tramandata di generazione in generazione. Ogni anno, affrontiamo questa sfida con rinnovato entusiasmo, consapevoli dell’importanza di mantenere vive le tradizioni e i valori che ci appartengono.
La nostra missione è offrire ai nostri clienti un olio di oliva extra vergine di altissima qualità, che racconti la storia, la tradizione e la passione della nostra azienda. L’olio novello Sagario è l’espressione più autentica di questo impegno e rappresenta la nostra promessa di eccellenza.
Vi invitiamo a scoprire e assaporare l’olio novello Sagario, un prodotto che racchiude in sé tutto l’amore e la dedizione che mettiamo nel nostro lavoro ogni giorno.